今月に入ってから、体調が悪い（；^ω^）
仕事が、かなり忙しかったせいもあるんだけど…現在も、かなり忙しいです。
気温差が激しくて、体がついていけないんですよ。
本格的に、野菜に拘ろうかと思っている。
推しの影響もあるｗ
推しがベジタリアンなのもあるんだけど、最近公式にすいかとか
さつまいもとか畑で作ったものを収穫している画像をUPしている
のを見て…最近、野菜のおかずが増えるようになった。
魚とか牛乳や卵は、元々好きで外せないので
これは、変えてません。
しかし、実際は仕事に行ってる際のランチは出来合いのものに
頼りがちだったせいか、体調が優れない結果に（；^ω^）
こりゃイカンな…って思って
新鮮な野菜を買おうではないかと、動き出した。
せめて、カレーでも最近は野菜が多く摂れるように
ブンブンチョッパーを用いて
野菜マシマシキーマカレーを作ったりしてる。
ひき肉は、ダシとして申し訳程度に減らして
大豆ミートって、意外と値段が張るので（；^ω^）
細かく刻んだ高野豆腐を発見したので、それを入れた。
こっちの方が安かったのよ。キーマカレーにピッタリだね。
これ、実際作って食べてみたけど違和感全然ない。
元々高野豆腐は、含め煮は好きだし
栄養も豊富なので、私はこっち派ですね。
あと大豆製品で好きなのが、おからとか味噌。
卯の花や、白和えとか和食はこれらが好物です💖
ほうれん草が食べられないので、小松菜や柿で白和え作ります。
中々、新鮮な野菜って手に入りにくい。
近くのスーパーでも、有機野菜を扱ってはいるのだが…
圧倒的に少ないのだ。
JAの朝市みたいなのは、近くにあるのはある。
だけど、その時間は通勤時間であることが多い。
職場は大分田舎なので、近くに道の駅が
あるのだが、これも忙しいせいで中々足が運べず😓
宅配の野菜ってのも考えた。
以前、カット野菜を宅配で注文したことはある。
辞めちゃったんだよね（；^ω^）
中々使いきれなくて。
せめて、自分でなるべく作れる範囲内のものを考え中。
野菜だけの生活はしません。
ヴィーガンじゃないので、そこまでストイックには
しないね。ただ、私の場合は肉が多すぎるので
野菜の割合を少しは増やした方がいいなって話。
野菜中心にしすぎると、反動で私の場合
うおー肉～！って、思いっきり肉ばっかりの
食事になってしまう傾向があるので、それはやらないな。（；^ω^）
野菜だけってなると、栄養が偏るしね。
今はヴィーガン向けの中華だしとか売ってますよね。
私は普通の創味シャンタンを良く使うね。あれだけで、味が決まるから。
でも、これ使ってみたいですね。どんな味なんだろ？
興味はあるｗ
和風のだしは、やっぱりカツオのだしとか好きなんで
これは外せない。カツオ、昆布、しいたけのだし。
地域柄、味噌汁のいりこだしも好き💖
カツオは、ε-(´∀｀*)ﾎｯとする癒しの味って感じだけど
いりこだと、コクがあって美味しいんです。
日本のだし文化ヽ(´ー｀)ノﾊﾞﾝｻﾞｰｲですよ。
更年期なので血圧が上がらないように、これらを使って夏以外は
減塩を心掛けないといけません。
デザートも、お菓子ではなく…
ストレスで、お菓子をバクバク食べてしまうし
やっぱり、値上げ値上げ値上げの嵐状態なので…
最近は、フルーツに注目してます。
しかし、フルーツも値段が高いけどね（；^ω^）
朝に食べてます。カットフルーツもだけど、季節の旬の物を。
ドライフルーツ入りのナッツとかもいいけど、値が張るね（；^ω^）
因みに推しフルーツは、イチゴ、スイカ、和梨。
特に、秋の和梨が大好きです(人´∀｀)．☆．。．:*･ﾟ
20世紀梨が好き。売ってる期間が短いのが難点だけどね(´・ω・`)
締め。
この記事は国内産の野菜に目を向けて、野菜を増やすという
ことを心掛けてますって記事です。
推しがベジタリアンなお陰で、そこに目を向けられるのは
本当にありがたや～ですわ。
あ、この記事の写真素材は高野豆腐の画像以外は
全てここのをDLして使ってます。
無料で使わせてもらってるのが、勿体ないくらい
素敵な写真素材が多いので、ここはオススメですね。👍
推しの効果って、こういうところにもあるんだなと
つくづく感じる筆者なのでしたｗ
